Le Clos
Rouge
- Cépage
- 100% SYRAH
- Sols
- Alluvions, argile, galets roulés
- Superficie
- 2,5Hectares
- Appellation
- Crozes-Hermitage
le terroir du Clos
Le Clos Saint-George est un lieu à part. Cette propriété historique fut édifiée en 1857, et élabora du vin avant même la création de l’appellation Crozes-Hermitage (1937). Le Clos ceint de murs abrite un parc arboré, des arbres fruitiers et 2,5 hectares de vignes plantées. Le terroir repose sur des terrasses alluviales profondes, riches en galets roulés et en argiles, qui confèrent aux vins une structure dense et fraîche.
Une des expressions les plus fines de la syrah, conjuguant puissance de la structure et palette aromatique sur le fruit et les fleurs. Une expression sidérante de force et de finesse, un vin taillé pour la garde.
Millésimes
Le Millésime
Après une fin d’année 2022 pluvieuse, un hiver et un début de printemps exceptionnellement secs, le débourrement a été précoce et homogène. La fin du printemps, plus humide et sans mistral, a été compensée par de bonnes conditions à la floraison, accélérant le cycle végétatif. La véraison s’est déroulée de façon régulière fin juillet. La canicule d’août a hâté certaines maturités dans le vignoble provoquant parfois l’hétérogénéité selon les parcelles.
Vinification et élevage
La vendange est réalisée manuellement, puis les raisins sont égrappés et encuvés par gravité dans des cuves inox thermorégulées. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver l’identité de chaque terroir au sein du Clos. Les extractions sont conduites en douceur, à travers des remontages et pigeages modérés, afin de préserver l’élégance naturelle de la syrah et d’éviter toute dureté tannique.
La fermentation malolactique s’effectue en fûts, dans lesquels débute un élevage de 15 mois, avec 30 % de fûts neufs, dans une volonté de renforcer le potentiel de garde de la cuvée.
Un assemblage final est effectué en cuve inox, le vin est soutiré et entonné, il y repose encore pendant 6 mois, pour garantir une intégration optimale de la structure et de l’élevage.
Profil
La robe est d’un rouge intense aux reflets grenat.
Après quelques mouvements d’aération, des notes de cerises noires et de fruits rouges, comme le cassis, se dégagent. Les arômes évoluent ensuite vers des notes florales de rose et de pivoine.
En bouche, l’attaque est fraiche. La délicatesse de la structure a été très bien préservée par un élevage tout en douceur. Les tanins sont fondus et la touche boisée reste très subtile.
Notes
95
Mai 2025
« Still very young and a little bit closed (with some graphite aroma), this great Crozes-Hermitage has a very compact structure and excellent concentration. But what makes it really stand out is the wonderful freshness that lights up the long, stony finish. As the wine aerates in the glass, the peppery, savory and meaty aromas of syrah unfurl like a flag in the wind. […] Excellent aging potential but can be drunk from release. »
92-95
Mai 2025
« Just across from the Clos Florentin on the other side of the Rhône River, the 2023 Crozes-Hermitage Le Clos is deeper hued with a gorgeously textured, medium to full-bodied style that’s just about already hard to resist. Red and black fruits, game, bouquet garni, and peppery, floral notes all define the aromatics, and it’s balanced, has fine tannins, and a great finish. Brought up in 30% new oak, this is a stunning wine in the making. «
Données techniques
Production
3 835 bouteilles
Elevage
21 mois
Garde
10 à 15 ans
Le Millésime
Marqué par une sécheresse exceptionnelle et une précocité rare, le millésime 2022 restera dans les mémoires. Après un débourrement tardif lié au froid hivernal, un printemps chaud et lumineux a accéléré le cycle végétatif, tandis que l’été caniculaire a favorisé une concentration remarquable des baies. Malgré des rendements limités, les vendanges ont révélé des raisins d’un état sanitaire exceptionnel, alliant intensité, maturité équilibrée, fraîcheur et précision.
Vinification et élevage
La vendange est réalisée manuellement, puis les raisins sont égrappés et encuvés par gravité dans des cuves inox thermorégulées. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver l’identité de chaque terroir au sein du Clos. Les extractions sont conduites en douceur, à travers des remontages et pigeages modérés, afin de préserver l’élégance naturelle de la syrah et d’éviter toute dureté tannique.
Après décuvage, le vin est soutiré puis entonné. La fermentation malolactique s’effectue en fûts, dans lesquels débute un élevage de 15 mois, avec 30 % de fûts neufs, dans une volonté de renforcer le potentiel de garde de la cuvée.
Un assemblage final est effectué en cuve inox, où le vin repose encore pendant 6 mois, pour garantir une intégration optimale de la structure et de l’élevage.
Profil
La robe est profonde, de couleur rubis aux reflets grenat.
Le nez développe des arômes de fruits noirs compotés (cassis, mûres) et présente à l’évolution, de légères notes de cuir et de venaison.
En bouche, le vin révèle, dans un équilibre parfait, beaucoup de délicatesse, d’ampleur et de suavité.
La finale s’achève sur des notes de cerises noires très mûres.
Notes
94
Mai 2025
« The 2022 Crozes-Hermitage Le Clos is a solid step up and has a perfumed, ripe, floral, singular style. Red and black berries, black licorice, flowers, leather, and some meaty nuances all define the aromatics, and it’s another sun-kissed yet elegant, balanced effort.[…]. »
94
Mai 2024
« A seductive core of red fruit is flanked by cigar box and pepper on a silky palate amply dusted in graphite, cured meat and sandalwood smoke. Simmers with inner density and energy yet manages to stay light on its feet as this stretches on and on. Harmonious and seamless. […]. »
94
Mai 2024
« This single-vineyard Crozes-Hermitage has excellent integration of fresh plum fruit and spicy oak with a lot of licorice and some meaty complexity. A touch of something balsamic develops in the glass. Impressive concentration for just 12.5% alcohol, the tannins building to an imposing crescendo. A pure syrah matured exclusively in Burgundian oak casks, of which 20% were new. […]. »
Données techniques
Production
3 946 bouteilles
Elevage
21 mois
Garde
25 ans
Les récompenses
95
Millésime 2023
94
Millésime 2022
94
Millésime 2023
