Domaine des Tourettes
Blanc
- Cépage
- 100% Marsanne
- Sols
- Sablo-limoneux, granit
- Appellation
- Hermitage
Le terroir du domaine des tourettes
Contrairement à la majorité des acteurs de l’Hermitage, qui élaborent leurs blancs sur les terrains argilo-calcaires du versant oriental, nous avons fait le choix fort d’implanter notre cuvée de blanc sur le versant occidental de la colline, sur des terroirs granitiques traditionnellement réservés à la syrah.
Une expression unique et audacieuse des grands blancs de l’Hermitage. La cuvée exprime toute la verticalité de l’Hermitage à travers l’assemblage singulier de deux des plus beaux terroirs granitiques de la colline, les Bessards et Ligne de Crête. Elle exprime la fraîcheur naturelle et la complexité des terroirs en révélant les amers aromatiques sur le fruit de la marsanne.
Millésimes
Le Millésime
La pluviométrie entre avril et juin s’est révélée nettement supérieure à la moyenne des dix dernières années. Cette situation a engendré une forte pression des maladies cryptogamiques, entraînant des pertes importantes sur une large partie du vignoble.
Heureusement, les conditions estivales qui ont suivi (juillet-août) ont permis de préserver un bon état sanitaire des grappes jusqu’à la vendange.
Les vendanges ont ainsi été organisées selon un calendrier relativement tardif et particulièrement étalé, du 10 au 29 septembre. À l’issue d’un tri rigoureux, les rendements se sont établis autour de 20 hl/ha.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés à pleine maturité, en grappes entières. Le pressurage s’effectue en cage ouverte, avec une maîtrise rigoureuse des phénomènes d’oxydation en amont afin de préserver l’intégrité aromatique du moût. Après un débourbage léger, les moûts fermentent à basse température en fûts de chêne. La fermentation malolactique est partiellement réalisée selon les équilibres du millésime.
L’élevage se poursuit en barriques pendant environ 10 mois puis en cuve inox pendant 2 mois avant la mise en bouteille, dans une volonté de préserver la fraîcheur naturelle du vin et de ne pas saturer son expression.
Profil
Le premier nez dévoile un bouquet raffiné mêlant des notes florales d’aubépine, d’acacia et de genêt.
À l’aération, des arômes délicats d’amande et de noisette émergent, témoignant d’un élevage parfaitement maîtrisé et harmonieusement intégré.
La bouche séduit par son équilibre entre fraîcheur et minéralité. La finale, longue et élégante, s’étire sur des nuances d’épices douces et de miel.
Vibrant et expressif, ce vin possède un remarquable potentiel de garde, promettant une très belle évolution au cours des deux prochaines décennies.
Notes
94
Mai 2026
« […] The 2024 Hermitage Domaine des Tourettes Blanc wafts from the glass with aromas of pear, white peach, flowers and herbs. Medium- to full-bodied, dense and structured, it’s layered with a delicate, subtly gastronomic bitterness that brings additional depth to the finish, enhanced by a well-judged élevage. […]. »
95-97
Mars 2026
Données techniques
Elevage
12 mois
Garde
20 ans
Le Millésime
Malgré une fin d’année 2022 assez pluvieuse, le début d’année 2023 a été exceptionnellement sec dans le nord jusqu’à la première moitié du parintemps. La deuxième moitié du printemps a été très pluvieuse avec l’absence de mistral à partir de fin avril, mais on note heureusement des belles journées, autour de la floraison.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés à pleine maturité, en grappes entières. Le pressurage s’effectue en cage ouverte, avec une maîtrise rigoureuse des phénomènes d’oxydation en amont afin de préserver l’intégrité aromatique du moût.
Après un débourbage léger, les moûts fermentent à basse température en fûts de chêne. La fermentation malolactique est partiellement réalisée selon les équilibres du millésime.
L’élevage se poursuit en barriques pendant environ 10 mois puis en cuve inox pendant 2 mois avant la mise en bouteille, dans une volonté de préserver la fraîcheur naturelle du vin et de ne pas saturer son expression.
Profil
Ce vin séduit par son expression aromatique à la fois généreuse et raffinée.
Le bouquet s’ouvre sur des notes gourmandes de coing mûr et de beurre frais, auxquelles se mêlent des touches d’amande miellée, de fleurs blanches et une élégante minéralité crayeuse.
En bouche, l’attaque est ample et riche, portée par une belle concentration et une texture enveloppante. Une acidité profonde et parfaitement maîtrisée apporte fraîcheur et équilibre à l’ensemble, soutenant la matière jusqu’à une finale longue, saline et harmonieuse.
Notes
97
Mai 2025
« This great white Hermitage has terrific concentration and mineral energy on the medium-to-full-bodied palate. The aromas of Mirabelle plums and fresh pineapple plus a hint of vanilla occupy the foreground, but behind them is a great stony intensity that powers the extremely long finish. A delicate touch of bitterness completes the compelling picture. […] »
96
Mai 2025
« Just about all Marsanne and vinified and aged in 50% new barrels with malo blocked, the 2023 Hermitage Domaine Des Tourettes Blanc has a sensational bouquet of fresh quince, peach, white flowers, and crushed stone. […] It has medium to full-bodied richness, a concentrated yet ripe style, integrated acidity, and a great finish. […] »
96+
Mars 2025
« […] Unfurling in the glass with aromas of spring blossoms, ripe pear, white fruits and spices mingled with delicate notes of flowers with aeration, it’s medium to full-bodied, layered and concentrated, rather rich and muscular yet elegant and fresh, concluding with a long, sapid and saline finish enhanced by gastronomic bitterness. Pure and elegant, this is a sumptuous rendition of this Hermitage hill, perfectly crafted by Jacques Grange and his team. »
Données techniques
Elevage
12 mois
Garde
20 ans
Les récompenses
97
Millésime 2023
96+
Millésime 2023
96
Millésime 2023
