La Galopine
Blanc
- Cépage
- 100% VIOGNIER
- Sols
- Granit
- Appellation
- Condrieu
le terroir de la Galopine
Sur la rive droite du Rhône, renaît un terroir qui a bien failli disparaitre après la guerre, Condrieu. Il contemple le fleuve majestueux depuis ses terrasses aux inclinaisons extrêmes. Sur les hauteurs, le sol granitique acide et pauvre, impose sa loi à la vigne. Celle-ci s’y exprime avec retenue mais avec splendeur. Si les rendements naturels y sont faibles, ils recèlent une concentration aromatique remarquable.
La Galopine est une expression lumineuse et équilibrée du viognier. Un vin généreux et précis, qui conjugue richesse aromatique, fraîcheur minérale et élégance naturelle, dans une interprétation fidèle du terroir de Condrieu.
Millésimes
Le Millésime
La pluviométrie entre avril et juin s’est révélée nettement supérieure à la moyenne des dix dernières années. Cette situation a engendré une forte pression des maladies cryptogamiques, entraînant des pertes importantes sur une large partie du vignoble.
Heureusement, les conditions estivales qui ont suivi (juillet-août) ont permis de préserver un bon état sanitaire des grappes jusqu’à la vendange.
Les vendanges ont ainsi été organisées selon un calendrier relativement tardif et particulièrement étalé, du 10 au 29 septembre. À l’issue d’un tri rigoureux, les rendements se sont établis autour de 20 hl/ha.
Vinification et élevage
Les raisins, non éraflés, sont délicatement pressurés, avec une séparation rigoureuse des jus de goutte et des presses. Le moût repose ensuite une nuit à 10 °C afin de préserver sa pureté. Le lendemain, un débourbage est réalisé, avant le démarrage de la fermentation alcoolique en cuve inox à 15 °C.
La fermentation se poursuit lentement, entre 16 et 18 °C, permettant une expression aromatique précise et élégante. Une fois les sucres entièrement consommés, la fermentation malolactique est volontairement bloquée afin de conserver toute la fraîcheur naturelle du vin.
Des bâtonnages réguliers sont effectués chaque semaine jusqu’à Noël, apportant rondeur et complexité. L’élevage se poursuit ensuite pendant 12 mois, en cuve inox, avec une partie de la cuvée élevée en pièce bourguignonne, pour affiner la texture et enrichir la structure du vin avant la mise en bouteille.
Notes
95
Mai 2026
« Lively and gourmand, the 2024 Condrieu La Galopine wafts from the glass with aromas of honeysuckle, pear, white fruits and spices mingled with fresh menthol notes. Medium- to full-bodied, fleshy and enveloping, it’s dense and concentrated, built around a vibrant core of fruit that carries through a long, perfumed finish. The acidity is preserved by blocking malolactic fermentation on the Viognier, lending the wine notable freshness and tension. »
Données techniques
Elevage
12 mois
Garde
5 ans
Les récompenses
95
Millésime 2024
94
Millésime 2022
93
Millésime 2023
