Domaine des Genêts
Rouge
- Cépage
- Majorité de Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Appellation
- Vacqueyras
Le terroir du Domaine des Genêts
Blotti au pied des Dentelles de Montmirail, le vignoble de Vacqueyras s’épanouit dans un paysage sculpté par le temps. Bénéficiant d’une grande diversité de sols et de micro-terroirs, il donne naissance à des vins à la richesse aromatique remarquable. Le climat, chaud et sec, baigne les vignes d’un ensoleillement généreux, offrant des conditions idéales pour une maturation optimale. Ainsi naît, au pied des Dentelles, un vin de caractère, enraciné dans la pierre et caressé par la lumière.
Millésimes
Le Millésime
D’une grande richesse et complexité, 2023 est un millésime puissant. La vigne a très bien résisté à la chaleur et la sécheresse pour arriver à maturité fin août, offrant un millésime équilibré et prometteur.
Vinification et élevage
La récolte manuelle est faite en palox. Une fois égrappés, les raisins sont acheminés dans des cuves en béton. Durant la première partie de la fermentation, on opère une extraction en douceur à l’aide de remontages et pigeages savamment dosés.
Une première partie d’élevage est faite dans de grands foudres en bois et la deuxième partie en cuve inox.
Profil
A l’oeil, la robe est rouge rubis profond avec des reflets brillants.
Au nez, le vin exprime une légère réduction puis s’ouvre sur des saveurs complexes alliant fruits rouges bien mûrs, cerises noires, mûres, myrtille.
En bouche, ce vin plein et charpenté s’exprime dans un registre corsé, minéral sans excès.
La finale, de bonne persistance, laisse présager d’un bon potentiel de garde.
Notes
93
Mai 2025
« For such a powerful and full-bodied wine, this is very well-rounded. The abundant fruit and Mediterranean herb aromas are as impressive as the plush tannins. Develops very well in the glass. Velvety finish. […] Drink or hold. »
Données techniques
Cépages
60% grenache, 20% syrah, 15% mourvèdre, 5% cinsault
Les récompenses
93
millésime 2023
91
millésime 2022
90
Millésime 2021
