L'Approche Parcellaire
Delas Frères exploite 30 ha de vignes répartis
entre 10 hectares sur l'AOC Hermitage, 2 hectares sur l'AOC Saint-Joseph et 18
hectares sur Crozes-Hermitage.
Outre l'exploitation assurée
par l'équipe de vignerons Delas, la parfaite symbiose avec des
propriétaires-viticulteurs convaincus permet à Delas Frères de rentrer des raisins
issus de parcelles sublimant leur terroir d'origine.
Clos Boucher
Condrieu
Le « Clos Boucher » est une cuvée parcellaire (production maximum de 6.000 bouteilles lors de grandes années) dont les raisins proviennent exclusivement d'une parcelle exposée plein sud, proche du célèbre Château Grillet. L'AOC ne couvre que 168 hectares de vin complexes et délicatement aromatiques, issus du cépage Viognier.
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